Voyage en Andalousie

Une des façons de découvrir la culture de l’Andalousie consiste à explorer les sites qui ont été classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. À Grenade, vous verrez le palais de l’Alhambra, les jardins du Generalife et le quartier médiéval d’Albaicín. À Cordoue, son centre historique avec la grande mosquée. À Séville, la cathédrale, le palais de l’Alcazar et les Archives des Indes. Et à Jaén, les sites monumentaux d’Úbeda et de Baeza. Vous pourrez également assister à des festivals tels que la Semaine Sainte, le Carnaval de Cadix, le pèlerinage du Rocío à Huelva et la Foire d’Avril de Séville.

Vous trouverez une variété de paysages naturels qui vont des plages de la Costa del Sol, Costa de la Luz et Almería aux vastes oliveraies de Jaén. Vous pouvez visiter le parc national de Doñana – également déclaré site du patrimoine mondial -, ou aller skier dans la station de ski de Sierra Nevada.

Enfin, rappelez-vous que l’Andalousie a mille saveurs différentes. Des marais de Jerez (Cádiz) et de Montilla-Moriles (Cordoue), aux plats classiques de poissons frits de pêche, de Cadix et de Malaga, en passant par le jambon de Huelva et de Cordoue, l’huile d’olive et d’autres plats typiques comme le gazpacho et le « salmorejo » (une sorte de gazpacho plus épais).